第1369章 料理完成,晋级
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带着捕获来的食材重新回到美食巨锅体育场内。
秦昊立刻开始处理食材。
双手合十感谢完食材的付出之后,秦昊先是用引力将灯塔石蟹身上附着的藤壶鲍鱼之类的海洋生物清理了下来。
然后挥手在灯塔石蟹身上轻轻一点。
附着在灯塔石蟹体表那接近五米厚的岩石瞬间破碎。露出了看似狰狞的红色硬壳。
随后秦昊挥手将灯塔石蟹巨大的蟹钳和八条腿切了下来。并从中取出了晶莹剔透,有着仿佛大理石纹路一样纹理的蟹肉。
剩下的壳则被秦昊放入巨大的汤锅中,通过里世界曲率厨房加速熬煮。
然后秦昊撬开灯塔石蟹坚硬的外壳,从中取出大量的蟹黄备用。
因为这些蟹肉整体太大,并不方便制作料理。
所以秦昊挥手将蟹肉切碎。
用引力做成了一个个大小一致的圆饼。
在蟹肉圆饼中包上之前秦昊从灯塔石蟹身上取下的鲍鱼,藤壶等海鲜切成的丁和之后再次按成饼状备用。
此时炖煮的蟹壳汤也已经完成。
汤色虽然清淡如水,但是已经可以闻到阵阵蟹肉的鲜香。
秦昊将煮过的蟹壳捞出来烘干研磨成粉后备用。
锅中的汤汁继续熬煮,直至水分开始收干变得略微粘稠后这才停下。
将已经变成淡褐色的酱汁收起来备用之后。
秦昊将之前准备好的蟹肉饼依次裹上面粉,蛋液,和蟹壳粉之后下锅炸至金黄捞出。
随后另起一锅,往里面倒入宝石肉油。
油温三成热时往里面加入葱末,姜末,大量蒜蓉黄酒,之前煮好的蟹味酱汁和盐大火炒香。随后加入之前准备好的蟹黄继续大火翻炒。
一直到翻炒出金黄色的蟹油为止。
最后,秦昊将炸好的蟹排摆放在米饭上。然后在上面淋上炒好的蒜蓉蟹黄酱。
一时间,秦昊制作的蒜蓉蟹黄酱蟹排盖饭所散发的香味很快笼罩全场。
再将做好的料理送到G7手中进行评审之后,秦昊不出意外的获得了晋级的资格。
……
随着时间一分一秒的过去,后续的料理人们一个接一个的完成了自己的料理。
即便是布兰奇也在后续姗姗来迟的带着大量食材返回。
只不过他带回来的食材数量确实有
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