第953章 食戟对局结束。
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随后秦昊用章鱼酱油,黑胡椒星星果粉,甘甜可乐和水晶白葡萄酒一起熬煮成酱汁。
然后往酱汁里面放入已经在海鲜汤汁中浸泡到冷却下来的鲍鱼。开大火收浓酱汁之后放到一旁自然冷却备用。
随后,秦昊从蒸锅中取出已经蒸熟的鱼。
盖上盖子,开小火继续焖蒸了数分钟后才将蒸笼里密封的那些里面满是喷香米饭的蟹猪肉块取出。
此时的蟹猪肉已经熟透。吸饱了海鲜浓汤鲜味的蟹猪肉块散发出阵阵鲜香。
为了锁住这些方形的蟹猪肉块当中的美味,以及让蟹猪肉块的外表显得更加好看。
同时,也是为了进一步将蟹猪肉的美味激发出来让里面的极乐米吸收。
秦昊的手中喷出火焰又迅速将这些蟹猪肉的外表烘烤了一遍。
做完这些之后,秦昊的手中浮现出食欲能量组成的餐刀划过蟹猪肉块密封的位置。
里面吸饱了肉汁的极乐米饭当中的香气迅速四散开来。周围闻到这股香味的围观群众们的脸上纷纷露出了渴望的神色。
如果将四四方方略带焦香的蟹猪肉比作打开的宝箱的话。那么里面富有光泽的极乐米饭就好似填满整个宝箱的珍珠。
表面略显油光的米饭让秦昊瞬间想起了猪油拌饭。
不过,为了防止G7的几位吃不惯这种显得有些油腻的米饭。秦昊又在饭中混入了少许切成末状的洋葱酸黄瓜。用来洋葱酸黄瓜的脆嫩和酸爽来掩盖味觉灵敏之人才能品尝到的油腻感。
随后,秦昊将料理好的鲍鱼肉放在蟹猪肉中蒸好的极乐米饭上,往上面浇上酱汁。
最后再挤上几滴鲜榨出来的应季柠檬桃汁增添一抹果味的鲜香。
秦昊第一道代表时令的料理就算是完成了。
紧接着,秦昊开始继续制作代表鲜味的水产料理。
之前已经蒸好的黑色石斑鱼在高温烹饪的过程中已经变成了红色。鱼腹中满满当当的羊肉虾肉丸子也吸饱了鲜味的汤汁。
虽然还没有进行调味。但是鱼和羊的鲜味已经得到了充分释放。
随后,秦昊用海鲜浓汤,盐壳鲍鱼的外壳制成的盐粉,黄金鲑鱼籽和鹅肝扇贝来制作酱料。
鹅肝扇贝用黄油煎至全熟。然后和黄金鲑鱼籽一起被秦昊打成细腻的泥状。
随后和海鲜浓汤以及盐壳鲍鱼的外壳制成的盐粉一起充分搅拌均匀后熬煮,
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