第326章 品尝美味
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入夜,秦昊开始处理起众人在迷失森林里捕获到的食材。
不过这些食材中有大多都是需要特殊处理的非常纤细的食材。
可能就是这个原因,所以食林寺和云隐饭店才会有那么多需要精细处理的食材。
还好秦昊有系统升级后的鉴定功能,可以找到这些特殊料理食材的料理方法。
秦昊先是召唤出几个木分身,让他们去处理被时停了的鸡蛋米之类的那些变得比较容易处理的食材。
然后掏出了几个在采摘下来的时候就已经被暂停时间的百万番茄,一刀下去就切掉了几百层外皮。不过最后几层皮的时候秦昊还是很小心的,万一在果肉上划出一道口子的话,其口感就会大打折扣。
这时秦昊不由得感慨到时空凝聚枪有多好用了。如果没有时空凝聚枪的话,以秦昊现在的料理水平至少需要五天的时间才能将一颗百万番茄的外皮全部剥下,而且还不保证一定能成功。
处理完这些百万番茄后秦昊又拿出了另一个需要特殊料理食材,牙苹果。
牙苹果的外型如同一颗牙齿一样。同时也不是生长在树上。而是由地上长出的一根长长的草茎,在顶端结出的果实。
未经处理的牙苹果和牙齿一样坚硬。只有秦昊一个人可以咬的动。所以必须进行软化处理后才能食用。
用高浓度的糖水浸泡十分钟。然后涂抹上蜂蜜开始烤制。
烤的时候必须要精确掌握火候,要将苹果表层的蜂蜜烤成一层一厘米厚的硬壳,但是苹果本身的受热温度不能超过八十度。否则就会变得无法食用。
烤好之后还需要把它放进零度的冰水里浸泡,同时水温必须保持每分钟降低一度。持续五分钟后敲掉外面的蜂蜜硬壳。这时的牙苹果内部已经变得无比的柔软,只有表皮还依然稍微有一点硬。
秦昊手起刀落将这些牙苹果一分为二。
里面的果肉此时已经变成了绵密细腻的奶油苹果冰淇淋。
一口下肚冰冰凉凉的甜蜜感非常诱人,而且牙苹果的硬皮也一样可以食用,是味道非常甜蜜的苹果味硬糖。非常开胃。
下一个需要特殊处理的食材是巧克力三角龙。
它头上的角是极品的黑巧克力。但是这个巧克力角非常坚硬,而且还耐高温。寻常方法根本无法将其融合。
只能通过另一种特殊料理食材,冷汤泉才能融化。
冷汤泉是一种非
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