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二人吃完叫花鸡,烤鱼也快熟了。
杨枫把手札收入储物袋中,又从同一个储物袋里拿出了一套茶具。
巴掌大小的茶壶,不占地方,往里头加入山泉水和茶叶,架在炭火上。
王行见了杨枫一系列动作,视线不由得移向了杨枫的储物袋。
这储物袋里怎么什么吃的都有,下次杨掌柜直接拿出一整套锅,他都不觉意外了。
直接放在火堆上烤的鱼,烤的时候要格外注意火候,拿捏烤鱼与火焰的距离。
离火源太近,一个没注意火舌把鱼皮燎黑,鱼皮变得焦黑发苦,难以下嘴,一口下去嘴巴上糊一层炭渣。
可离得稍远了,烤熟鱼肉的同时,肉质中的水份也都被带走了,吃起来略微干口,口感不佳,肉质发柴。
烤鱼就要烤的外皮微焦,内里肉质细嫩,这样才叫一个香。
杨枫他们捉的这鱼,刺少,仅连着鱼头一根主刺。
吃的时候先把鱼鳍一口咬了下来,在嘴巴里一吸味道,特别是连着鱼肉的那一端,鱼鳍的褶子里还藏着细嫩的鱼肉,这漏网鱼肉可不能放过了,且这块肉鱼油丰富,格外鲜甜。
不过要是烤出来的鱼,鱼鳍边缘焦黑,那就不要直接咬了,手撕下来,只吃里头的肉。
这一步先去掉了鱼鳍,便能毫无阻碍的大口吃烤鱼了。
鱼皮烤得微微焦脆,吃起来酥酥脆脆的,鱼肉和刚才吃的叫花鸡有异曲同工之妙,一样的鲜嫩。
鱼皮上撒了调料,孜然的香味,还带了丝丝辣味,吃在口中跟鲜嫩的鱼肉一交融,那丰富的味道简直绝了。
“咕嘟咕嘟——”
茶水沸腾,茶壶冒着热气,顶着茶盖。
倒两杯热茶,清口解腻。
慢悠悠地喝着,用山泉水煮出来的茶,微微回甘,茶香清冽。
山洞中静幽幽,不知外面风云突变,下起了暴雨。
噼里啪啦,雨打树叶。
没一小会,一条条雨帘沿着山洞洞口落下,形成雨幕。
风也大了,呼啸而过,发出呜呜声,不时将雨幕吹斜,雨水飞进山洞中,落在炭火上,发出轻微的一声“呲啦”,化成水汽升腾。
火焰也被吹乱了,呼呼上窜,噼啪一声,火星子迸裂开来。
王行在山洞口修补困兽阵,不时自言自语,说些做阵法的行话。
杨
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