江南雨纷纷提示您:看后求收藏(第55章 杀猪菜,采蜂蜜,叶家的致富日常,江南雨纷纷,567中文网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
李猎户带着人回到大山村时,整个村子弥漫着杀猪菜的香味,原本就饥肠辘辘的众人不自觉地咽了咽口水。
众人默契地加快脚步,快步来到晒场上。
村里的男女老少都端着一个比脸还大的大碗,站在晒场上乐呵呵的吃着杀猪菜。
“回来啦,里面还有一锅杀猪菜,特意给你们留着的。”村子长端着大碗,边吃边和李猎户他们说道。
李猎户他们将金银花放到一边,随意地冲了一下手,迫不及待地从锅里舀了一大碗热气腾腾香喷喷的杀猪菜。
好的肉都要留着做腊肉,杀猪菜用的都是剩下的边角料和大骨头,里面还加了许多的大白菜,不过就算如此,这杀猪菜吃起来依然美味无穷。
吃过杀猪菜村长就安排众人开始腌腊肉了,现在天气热,肉放到明天就不新鲜了,必须马上腌好。
腌腊肉的香料是村长在村里收集的,村里猎户多,家家户户都会做腊肉,村民家里都备着不少的香料。
香料的配方是村长年轻时琢磨出来的,村长也不藏私,都教给大山村的村民了,因此村里做腊肉的香料都是差不多的。
村长夫人带着村里的妇人将已经切好的野猪肉一块块抹上香料。
野猪肉要用香料腌制几天,然后再用松树叶和柏树叶熏到半干,最后再晾晒几天,这腊肉才算做好。
李猎户带着几个猎户将后面打到的十几只野鸡和十几只野兔处理好,然后抹上香料,做成腊鸡和腊兔子。
野猪肉全部都做成腊肉了,就连大猪头和排骨也被做成了腊猪头和腊排骨,晒场上就只剩下一大堆的大骨头和一大堆的下水。
村长给每家每户都分了一些,村民们忙活到深夜,才从晒场上有说有笑地回家。
临走时,村长还不忘提醒他们,明天要去大石山摘金银花。
最近几天天气好,村长想赶紧把金银花摘回来晒干,毕竟夏天的雨说下就下了,只有晒干换成钱才能安心。
昨晚回去太晚了,今天家家户户都起晚了,不过今天去摘金银花的人比较多,村长这才没说什么。
今天进山的还是的42个人,不过今天只摘金银花,不打野猪。
野猪的数量是有数的,不能一下子打太多,不然明年就没有野猪可以打了。
昨天的金银花只有小部分开了花,大部分还是花苞来的,今天就有半数的金银花都开花了。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。